Как насчёт шашлычков?

[Ank]

Сообщение от gun

Только там одна тонкость: уксус (натуральный)

это по сути испорченное вино Значит мариновали в вине с уксуснуой кислотой. Тот что в магазинах под названием столовый - это смесь уксусной кислоты и воды, т.е. разница мариновать "в уксусе" и "натуральном уксусе" - это винная составляющая.
Поэтому кричать Г - не надо. Как и называть несчастную птичку под гнетом - табаком Он таПака цыпленок.
Слюни залили клаву....

А не по 100 метров кишок где купить? Желательно с доставкой в Москве. Давно хочу попробовать колбаски сделать домашние....

[gun]

В ашане иногда бывает http://irecommend.ru/content/kogda-t...ezumno-raduyut



Но по мне лучше взять искусственные, работать проще, да и размеры разные и для сосисек, и для колбас.

[e-visitor]

Сообщение от Ank

А не по 100 метров кишок где купить? Желательно с доставкой в Москве. Давно хочу попробовать колбаски сделать домашние....

А если не в Москве, а в Челябинске? Полный облом.

[Клон]

Сообщение от Ank

А не по 100 метров кишок где купить?

да хоть там же, есть же и по 20-30

Сообщение от e-visitor

а в Челябинске? Полный облом

Отправка в города России
осуществляется Почтой России
ежедневно в будние дни.

Стоимость отправления до 2 кг по Российской федерации
оставляет 300 рублей.

сосвем обленились чтоль пролистнуть пару страниц?
или просто отмазки ищете чтоб не делать ))

[e-visitor]

Сообщение от Клон

совсем обленились чтоль пролистнуть пару страниц?
или просто отмазки ищете чтоб не делать ))

Нет, дело не в этом.
Просто не верю, что она доедет свежей. Но, за информацию спасибо.
Ваще не знал, что её продают в расфасовке.
Буду искать здесь.
Делают же у нас как-то колбасу.

[Lesnik59]

Сообщение от e-visitor

Но где взять кишку? Вот в этом у меня затык

Погугли. Интернет-магазины.

Добавлено через 5 минут

Сообщение от e-visitor

А если не в Москве, а в Челябинске? Полный облом.

Например тут http://www.kishki.ru/chereva-baranya...lypage.tpl.php По 30-70 см. 20 штук в упаковке.

[DRAKULKA]

Восемь сантиметров в диаметре - это уже не "домашние" колбаски.
А скорей "Докторская".

[Клон]

Сообщение от e-visitor

Просто не верю, что она доедет свежей.

соленая она обычно, не испортится, ну уточните на всякий случай них там перед заказом

[Ertus]

Сообщение от e-visitor

Чё за чудо-кастрюля? Ни разу не слышал

У многих знакомых уже была, нахваливали, но как-то скептически относился, ибо тоже частенько сам шашлыки жарю или просто стейки на сковороде, мясо люблю)
Тут повод подвернулся, купили в магазине, посудном. Недорогая, 1500, может и дешевле есть. Масла не надо, маринад и лук не горит, полчаса и стейк мягкий, полностью прожаренный, румяный, с корочкой. Положил, накрыл крышкой и готово. Лучше электрогриля и пр. Можно несколько небольших блюд одновременно готовить.
Для разнообразия очень даже, больше всего нравится, что возни столько нет, сколько с жаркой на мангале.... обычно если жаришь, то большая часть веселья мимо проходит, т.к. за пламенем все время следить надо.

[DRAKULKA]

Жарка на мангале - это не "возня", а культовый процесс. Просто наесться мяса - ну это прямо как оргазм без секса. Это не тот случай когда важен только результат.