А где тогда номера товаров?
Сорри, неправильно написал... я имею в виду "номер товара".
Далее, выбираем по порядку эти номера из таблицы, в которой эти номера хранятся, делаем запрос к "zakaz" (с учетом, если добавишь поле) и в массиве суммируем общее количество.

"SELECT col_name1,..., col_nameX,SUM($sum) FROM tablename GROUP BY $group";
Где $sum - то, поле которое должно быть суммировано, $group - поле по которому будет группировка

вот смотрите у меня 5 пользователей у них по 5 заказав в которых все товары одинаковы, но разное количество, если все подрят сумировать, то у каждого получиться одна и таже цифра, а они должны быть разными, а если учесть, что пользователей может быть 10000 то тогда какие ресурсы нужны???
так что создание еще одной таблицы думаю не подходит.

DNA,
ситуация такая 5 заказов товары разные, какие из них совпадут заранее не известно, так что я пока не понимаю по чему группировать и и что складывать, а что нет

Не еще таблицы, а поля "номер товара" в таблицу "zakaz".

Как раз таки в ту степь понисло, или думаешь тут одни телепаты собрались? Если ER-модель базы не нормальная, то сложно будет получить нужные значения.

И ещё совет на будующее, не стоит так называть переменные, это не кошерно. Вместо zakaz красивее было бы писать order а в таблице basket поле zakaz красивее было бы назвать orderID.

таким образом можно было бы например, написать легко читаемый запрос:
select order.* from basket, orderID where basket.orderID=order.ID

Добавлено через 9 минут
Если не понимаешь о чем я, то попробую объяснить.
Надо формализовать задачу было. Типа не полениться написать, нечто вроде:

исходные данные
таблица заказов zakaz (поле1, поле2, поле3)
таблица карзины товаров basket (поле1, поле2, поле3)
таблица ? record (поле1, поле2, поле3)
....

таблица basket имеет zakaz (связаны по полю)
...


Необходимо посчитать количество товара .... .

А ты привел 10 строчек кода. Сказал "выводит А надо Б".

Надеюсь я понятно изложил свои мысли?

"SELECT col_name1,..., col_nameX,SUM(поле количество товара) FROM tablename GROUP BY поле номер товара";

....
gobliin, +1

попробую объяснить еще раз

Выбираю текущие заказы, текущего пользователя
передаются номера заказов

Выбираю товары которые есть в закезе
получаем id товаров и их количество

теперь выводим вместо цифр наименования
вывод на экран
получается:

заказ 1

номер товара, имя товара и его количество, то есть

123 имя1 1шт
321 имя2 2шт
456 имя3 1шт

заказ 2

123 имя1 2шт
321 имя2 1шт
789 имя4 1шт
987 имя5 2шт

заказ 3

321 имя2 1шт

Хочу что бы был вывод:

123 имя1 3шт
321 имя2 4шт
456 имя3 1шт
789 имя4 1шт
987 имя5 1шт

количество заказов не ограниченно, количество товаров в заказе не ограничено, и соответственно заранее не известно, так же как и заранее не известны номера заказов.

требуется посчитать общее количество товара из выбранного массива заказов

ну честно не знаю как еще объяснить.

Добавлено через 2 минуты
насколько я понимаю здесь необходимо знать количество col_name

SELECT таблица1.столбец, таблица2.столбец, таблица3.столбец
FROM таблица1, таблица2, таблица3
WHERE {условие}
AND {условие}
....

while($goods=mysql_fetch_assoc($select)){
$good["num"][$goods["goods_id"]]=+$goods["num"];
$ArrayGoodsFromOrder[$goods["goods_id"]]=array("name"=>$goods["name"],"num"=>$good["num"][$goods["goods_id"]]);
}

foreach($ArrayGoodsFromOrder as $id=>$value) {
echo $id.'-'.$ArrayGoodsFromOrder[$id]["name"].'-'.$ArrayGoodsFromOrder[$id]["num"];
}

не гарантирую правильность, пытаюсь донести основную мысль.