Outlook мне не понравился, может и не совсем в нем разобрался..., хотелось бы программку, которая бы висела в трее, есть какая то мысль что нужно записать или еще что-то вызвал записал, сохранил и временно забыл

Его можно настроить чтобы сворачивался в трей. Я записываю на КПК, потом синхронизирую с Аутлуком на компе и упорядочиваю.
Хотя, дело вкуса конечно.