Достаточно много людей собралось..

[Клон]

Сообщение от Igor V

Любое пиво срок годности которого больше 25 дней - это уже не пиво.

Скажите это самодельному пиву, которое и год стоит в подвале. )

[Igor V]

Возможно я и не пил того самого крафт пива. Как то раньше и необходимости в нем не было.
Устраивали обычные жигули..

Процесс знаю..

С яблоками на самом деле сложнее обычно получают уксус а не вино..

[SergejF]

Сообщение от Igor V

С яблоками на самом деле сложнее обычно получают уксус а не вино..

В этом году первый раз с яблоками дело имел. Смолол, добавил воды, сахара, дрожжей и пару раз в сутки перемешивай. Все сложности.

Раз 10 подряд. Ни разу уксус не получился.

[Igor V]

Друг у меня маньяк, бегал по тайге.. делал вино на дикой рябине .. Даже этикетку на бутылках напечатал...

Как то не пошло у него, не хранится на плодово ягодном вино..

Это я могу сказать как дегустатор..

Все там нужно промывать пастеризовать.. знать все темы когда созрело и фильтровать..

Добавлено через 17 минут
Больше года редко живет на ронетках вино..

[SergejF]

Сообщение от Igor V

не хранится на плодово ягодном вино..
Это я могу сказать как дегустатор..

Это смотря как дегустировать. ) У Вас, небось, и водка больше двух дней не храниться. А я в запои не ухожу. 150-ти литров нам с женой до весны хватит.

Сообщение от Igor V

Все там нужно промывать

Любое вино нужно снимать с осадка. Но это делается в первые пару месяцев. Сейчас оно в бутылях стоит прозрачное.

[Lesnik59]

Сообщение от Igor V

И так пользуясь тем, что имею исключительно чуствительный желудок, обоняние и вкус провел дегустацию некоторых напитков. В предверии праздников. С риском для здоровья между прочим. С наступающим кстате..

Итак Обзор алкоголя по России..

-1 Пиво - пиво у нас не производят. Любое пиво срок годности которого больше 25 дней - это уже не пиво. Все вопросы почему, задайте деду своему.
В кратце обьясню, что любые консерваны приближают вас к такому например заболеванию как подагра.

Тем ни мение Наше пиво условно можно разделить на несколько групп:
Пиво с которого вас пронесет (обычно имеет кисловатый мерзкий вкус петься через силу).
Пиво от которого у вас будет изжога (обычное разбавленное пиво с сюрпризом по утру).
Пиво крепкое (9-ка, медведь и тп) тут уже сложно понять что добавил каждый конкретный производитель чтобы люди начинали звереть. Но, думаю, это зависит от того из каких порошков его развели.

-2 Напитки типа ягуар, джин-тоник, абсентер и тп.
Слизистая защита желудка - нет вы сможете это выпить, но есть те у кого тот же напиток вызовет резкую боль..
Некоторе время назад у нас в стране были компании которые и таурин могли в нужной(безопасной) концентрации в напиток добавить и все справки предоставить.
Сейчас ситуация немного другая и массовые отравления в Иркутске никого не пугают.. И как то все успокоились.. А ведь везде! Во всем мире отравителю БЫЛО ЗА СЧАСТЬЕ сесть на кол.
Отравителя ну например колодца, сначало просто били, а потом чтоб сразу не здох всячески за ним ухаживали..

-0 Вино - получил в награду за свои изыскания даже штопор от одной из крупнейших в этом направлении компаний..)~
+5 Вино молдавия - Убедитесь, что это именно оно молдавское вино..
+4 Вино югославия - Тут нужно выбирать. Там обычно одно из трех.
+3 Вино франция - Чаще всего стоит только того, чтобы его перед обедом для аппетита принять..
Вино (наше) иногда это честная брага, иногда такая бодяга..

+5 Портвейн (португальский) - последний раз когда пил настоящий португальский цена была в районе 9 $, но это был исключительный купаж, букет во рту и нотки лета. Я просто плыл от ощущения что нет никакого алкоголя другого.
- 1 Порвейн (наш фирменный) - попытки написать про то, что портвейн производится аж с рождения царя гороха и всякие там этикетки.. не сделают хрен слаще..
-0 Портвейн (наш 777, боцман и другие дешовые) .. на удивление если им не злоупотр****ть можно даже не блевать..

-0 Водка (наша) - это тот напиток где этикетка на тыльной стороне бутылки со шрифтом все меньше и меньше. И уже не разобрать там .. - 0\. важно то, что она дает непредсказуемый психоделический эффект.
+4 Водка (Казахзтан, Монголия да любая - блять Водка) тут вообще все как раньше, можно выпить 100 грамм и идти спать.

Медицинский спирт и различные настойки на нем.
Тут важен момент когда вы превращаете настойку в напиток. Можно просто 1 к 2 развести. Но это будет ошибкой..
+ 5 баллов - На бруснике
+ 4 балла - На ягодах барбариса
+ 3 балла - на орехах.
+ 2 балла Клюква, рябина, смородина.

По твоей логике пиво на планете земля вообще не производят. Кроме небольших пивоварен. У нас город не большой, но есть 2 пивоварни. Чешкое знаменитое пиво хрень по сравнению с живым частным.
По поводу вина. Привезли мне ребята крымское вино. Мне очень понравилось. А вообще я редко что-либо покупаю из бухла в магазине. Во-первых моя цистерна закончилась уже года 3-4 назад. Во-вторых настойка кедровых орехов на чистейшем, как слеза самогоне - это все что нужно для меня. Более лучшего я ничего не пивал.
А все покупное полное Г. ИМХО.

[Igor V]

Сообщение от Lesnik59

По твоей логике пиво на планете земля вообще не производят. Кроме небольших пивоварен. У нас город не большой, но есть 2 пивоварни. Чешкое знаменитое пиво хрень по сравнению с живым частным.
По поводу вина. Привезли мне ребята крымское вино. Мне очень понравилось. А вообще я редко что-либо покупаю из бухла в магазине. Во-первых моя цистерна закончилась уже года 3-4 назад. Во-вторых настойка кедровых орехов на чистейшем, как слеза самогоне - это все что нужно для меня. Более лучшего я ничего не пивал.
А все покупное полное Г. ИМХО.

Производят можно даже купить по цене коньяка, но в некоторых местах для производства используют только порошок. У нас город большой и все пивоварни были поглощены балтикой и тп..

Были помню лозунги Россия - страна победившего пива.. все телепузики, кончилися танцы..

Раньше у нас в Новосибирске был завод ВИНАП чье пиво я с удовольствием пил.. До сих пор помню то чуство когда берешь 10 литровую канистру и пьешь и пьешь, а оторваться не можешь..

Про крымское вино имхо откровенный загон..

Добавлено через 3 минуты
На кедровых орешках кстате очень опасно настойки пить.. идет мягко.. только дома только под присмотром..

Добавлено через 6 минут
А не организовать ли нам соцсеть - СтоГрам ..)~

Чисто на битриксе 24..



Добавлено через 1 час 2 минуты

[Igor V]

[MonAmur]

хренасе тут спецы